Sub Gerente - Restaurantes Vips Pachuca

En Vips buscamos líderes operativos con enfoque en resultados y servicio. forma parte de nuestra familia ALSEA.Descripción Apoyar la administración general del restaurante.Supervisar la operación diaria (salón, cocina y servicio).Liderar, capacitar y desarrollar al equipo.Asegurar cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.Control y análisis de indicadores (ventas, costos, mermas, ticket promedio).Gestión de inventarios, pedidos y costos.Resolución de incidencias con clientes y operación.Asegurar cumplimiento de normativas (Distintivo H, seguridad alimentaria)Requisitos:2–4 años de experiencia como Supervisor Sr / Subgerente en restaurante casual dining o fast food.Experiencia liderando equipos de 10+ personas.Disponibilidad de horario (rol de turnos, fines de semana).Conocimiento en control de costos, inventarios y KPIs.(Zona de trabajo Pachuca)Interesados mandar su info al siguiente contacto

Salario: 13400 MXN/MONTH.