Asistente De Investigación Y Desarrollo

GRUPO HERDEZSomos la compañía de alimentos con mayor historia en el país, líderes en el sector y un jugador importante en la categoría de helado en México, así como uno de los líderes en el segmento de comida mexicana en Estados Unidos, nos encontramos en búsqueda de:ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOOBJETIVO DEL PUESTO: Realizar las actividades relacionadas al análisis fisicoquímico a las materias primas, producto terminado y muestras en estudio de vida de anaquel con el fin de identificar los parámetros de control que permitan validar el diseño adecuado de fórmulas y establecer la fecha de consumo preferente de los productos en desarrollo. Aplicación de materias primas en las diferentes categorías del Grupo.FUNCIONES DEL PUESTO:• Realizar análisis fisicoquímicos a las formulas obtenidas durante el proceso de desarrollo de nuevos productos y seguimiento a los estudios de vida de anaquel.• Llevar un control adecuada de las muestras que ingresan al laboratorio y/o las elaboradas en pruebas de planta durante el proceso de desarrollo de nuevos productos.• Control y mantenimiento de inventarios de materias primas.• Control y mantenimiento del inventario de los reactivos requeridos por las técnicas analíticas de laboratorio.• Verificación del equipo de medición.REQUISITOS:Escolaridad: Recién egresado de la Licenciatura en Ingeniería Química o Química en AlimentosExperiencia:Mínima de 1 año:• Recepción y muestreo de materias primas y producto terminado.• Análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado.• Control de inventarios de materias primas, material de empaque y reactivos.• Verificación de equipos de medición.Conocimientos Técnicos:• Técnicas analíticas de laboratorio y técnicas de elaboración de alimentos.• Manejo de compuestos químicos• Manejo de equipos básicos de laboratorio• Buenas prácticas de manufacturas• Buenas prácticas de laboratorioConocimientos Tecnológicos:• Paquetería Office (Word, Excel, Power Point)• Manejo de equipos especializados para manejo de alimentosLugar de Trabajo:Corporativo Herdez, San Bartolo, (Ingenieros Militares, Miguel Hidalgo, CDMX) Cerca del Metro ToreoHorario: De lunes a jueves de 9:00 am a 6:30 pm, viernes de 9:00 am a 3:00 pmOfrecemos:• Sueldo base de $15,000.00 brutos• Prestaciones de Ley y Superiores En las empresas de Grupo Herdez contamos con un proceso de reclutamiento y selección de personal transparente y sin costo alguno para quienes participan; nunca reclutamos a través de dominios de correo públicos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - LicenciaturaMenos de 1 año de experienciaPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, researchGRUPO HERDEZSomos la compañía de alimentos con mayor historia en el país, líderes en el sector y un jugador importante en la categoría de helado en México, así como uno de los líderes en el segmento de comida mexicana en Estados Unidos, nos encontramos en búsqueda de:ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOOBJETIVO DEL PUESTO: Realizar las actividades relacionadas al análisis fisicoquímico a las materias primas, producto terminado y muestras en estudio de vida de anaquel con el fin de identificar los parámetros de control que permitan validar el diseño adecuado de fórmulas y establecer la fecha de consumo preferente de los productos en desarrollo. Aplicación de materias primas en las diferentes categorías del Grupo.FUNCIONES DEL PUESTO:• Realizar análisis fisicoquímicos a las formulas obtenidas durante el proceso de desarrollo de nuevos productos y seguimiento a los estudios de vida de anaquel.• Llevar un control adecuada de las muestras que ingresan al laboratorio y/o las elaboradas en pruebas de planta durante el proceso de desarrollo de nuevos productos.• Control y mantenimiento de inventarios de materias primas.• Control y mantenimiento del inventario de los reactivos requeridos por las técnicas analíticas de laboratorio.• Verificación del equipo de medición.REQUISITOS:Escolaridad: Recién egresado de la Licenciatura en Ingeniería Química o Química en AlimentosExperiencia:Mínima de 1 año:• Recepción y muestreo de materias primas y producto terminado.• Análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado.• Control de inventarios de materias primas, material de empaque y reactivos.• Verificación de equipos de medición.Conocimientos Técnicos:• Técnicas analíticas de laboratorio y técnicas de elaboración de alimentos.• Manejo de compuestos químicos• Manejo de equipos básicos de laboratorio• Buenas prácticas de manufacturas• Buenas prácticas de laboratorioConocimientos Tecnológicos:• Paquetería Office (Word, Excel, Power Point)• Manejo de equipos especializados para manejo de alimentosLugar de Trabajo:Corporativo Herdez, San Bartolo, (Ingenieros Militares, Miguel Hidalgo, CDMX) Cerca del Metro ToreoHorario: De lunes a jueves de 9:00 am a 6:30 pm, viernes de 9:00 am a 3:00 pmOfrecemos:• Sueldo base de $15,000.00 brutos• Prestaciones de Ley y Superiores En las empresas de Grupo Herdez contamos con un proceso de reclutamiento y selección de personal transparente y sin costo alguno para quienes participan; nunca reclutamos a través de dominios de correo públicos.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - LicenciaturaMenos de 1 año de experienciaPalabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, research