Higienista

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Higienista

Alsea
Postula a la vacante

¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Salario:

A convenir

Tipo de contrato:

A convenir

Jornada:

Jornada Indiferente

Experiencia:

Sin experiencia previa

Verificar la toma de análisis microbiológico de alimentos. Asegurar el cumplimiento del Programa de Limpieza Realizar la inspección de áreas de servicio y elaboración de reportes. Supervisar que se cumplan los procedimientos de manejo higiénico de alimentos. Revisar y garantizar la temperatura óptima de la barra de alimentos Elaborar e identificar necesidades de aplicación de manuales y procedimientos Detectar, Analizar y buscar las causas de las no conformidades. Manejo y atención de auditorias internas / Externas. Implementar estrategias de trabajo, supervisión y aplicación de la NOM 251, NOM 093, NOM 605, HACCP, Cumplimiento de ICA. Capacitar a su equipo en BPM´s y Normativas de calidad. Supervisar el acomodo de los insumos asegurando su adecuada conservación, respetando el sistema PEPS. Garantizar la evidencia documental del cumplimiento de todas las normativas aplicables de inocuidad y alimentos Asegurar el control de plagas y seguimiento al plan de fumigación. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaVerificar la toma de análisis microbiológico de alimentos. Asegurar el cumplimiento del Programa de Limpieza Realizar la inspección de áreas de servicio y elaboración de reportes. Supervisar que se cumplan los procedimientos de manejo higiénico de alimentos. Revisar y garantizar la temperatura óptima de la barra de alimentos Elaborar e identificar necesidades de aplicación de manuales y procedimientos Detectar, Analizar y buscar las causas de las no conformidades. Manejo y atención de auditorias internas / Externas. Implementar estrategias de trabajo, supervisión y aplicación de la NOM 251, NOM 093, NOM 605, HACCP, Cumplimiento de ICA. Capacitar a su equipo en BPM´s y Normativas de calidad. Supervisar el acomodo de los insumos asegurando su adecuada conservación, respetando el sistema PEPS. Garantizar la evidencia documental del cumplimiento de todas las normativas aplicables de inocuidad y alimentos Asegurar el control de plagas y seguimiento al plan de fumigación. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experiencia

Salario: 12000 MXN/MONTH.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo

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