Inspector de Aseguramiento de Calidad

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Inspector de Aseguramiento de Calidad

Salario:

$ 5.000 - $ 7.000

Tipo de contrato:

Plazo Indefinido

Jornada:

Tiempo Completo

Experiencia:

1 año de experiencia

Qué-pan! Somos una empresa de panificación y repostería semi industrial.
forma parte de nuestro equipo como Inspector de Calidad.
requisitos:
• escolaridad mínima: Bachillerato o Carrera Técnica (química, Alimentos o afín).
• experiencia: 6m-1 año como inspector de calidad en industria de alimentos
• disponibilidad para rolar 3 turnos de forma quincenal (06:00-14:00 y 13:45-21:00 hrs. de lunes a sábado, y 21:00 a 06:00 hrs. de lunes a viernes)
• disponibilidad para laborar en turno mixto (periodo de capacitación) durante 3 semanas.
• indispensable vivir cerca de la zona o no tener problema de transporte.
• conocimientos: tabla military standard, manejo de herramientas de medición, Buenas Prácticas de Manufactura, manejo de excel.
actividades:
• inspeccionar el cumplimiento de las Buenas Practicas de Manufactura y Buenas Prácticas de Higiene y Sanidad.
• inspeccionar que la materia prima, material de empaque y otros materiales cumplan con especificaciones.
• inspeccionar que el producto en proceso y terminado cumpla con especificaciones establecidas.
• dar seguimiento a Salidas No Conformes de insumos y proceso.
• recolectar y registrar las muestras de retención y análisis microbiológico.
• monitorear el llenado los formatos de desviación y mermas.
• verificar las básculas y termómetros.
• proporcionar la información para efectuar la rastreabilidad y/o retiro del producto.
• dar seguimiento a incidencias del control de plagas.
• verificar especificaciones y concentraciones de detergentes y sanitizantes utilizados en limpieza de equipos, utensilios y áreas de planta.

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