Gerente De Alimentos Y Bebidas - Tula De Allende

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Gerente De Alimentos Y Bebidas - Tula De Allende

Descripción de la oferta

IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO SOLICITA:

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (zona Tula de Allende)

Requisitos

• Escolaridad- Licenciatura en Gastronomía o Turismo

• Experiencia mínima de 5 años

• Excelente presentación

• Disponibilidad para rolar horarios (apertura o cierre)

• Conocimiento del distintivo H

• Contar con automóvil (preferentemente)

Experiencia

• Conocimiento y manejo de distintivo H y Normas de Higiene y Seguridad, manejo de personal a cargo, así como la correcta administración y operación del restaurante y eventos, garantizando la satisfacción de clientes internos y externos.

Principales Funciones

• Alcance de presupuesto de ventas

• Control y disminución de la rotación de personal

• Implementar políticas, procedimientos y estandarización de la operación de piso y cocina

• Actividades administrativas y operativas

• Innovación de estándares de calidad

• Conocimiento del distintivo H

• Administración y gestión de presupuesto, personal y restaurante en general

Competencias

• Visión y pensamiento estratégico

• Enfoque a resultados

• Liderazgo

• Comunicación

• Organización

Ofrecemos:

• Sueldo $20,000 netos

• Prestaciones de ley

• Comisiones en base a Kpi´s

• Excelente ambiente laboral

• Desarrollo profesional

Estudios:

Licenciatura

Experiencia:

Sin experiencia previa

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Jornada Indiferente

Tipo de contrato:

A convenir
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