Gerente De Operaciones - Restaurante

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Gerente De Operaciones - Restaurante

Descripción de la oferta

Importante restaurante especializado en comida Mexicana, ubicado en Hidalgo, Tula de Allende.
Solicita: Gerente de Operaciones

REQUISITOS:
Licenciatura en Gastronomía / Administración/ Turismo o afín
5 años de experiencia, mínimo 2 años con un puesto de Gerencia de Operaciones / Gerencia de Alimentos y Bebidas
Experiencia en Restaurantes
Buenas prácticas y/o Distintivo H
Manejo de personal
Dinámico y creativo para implementar procesos
Actitud de servicio, liderazgo, trabajo bajo presión, sentido de urgencia, atento a los detalles y facilidad de palabra

ACTIVIDADES:
Administrar, dirigir y supervisar las actividades del personal
Responsable de 15 personas (Chefs, cocineros, meseros, hostess, entre otros)
Responsable del almacén e inventarios
Asegurar un sano inventario de alimentos, bebidas y demás articulos para el restaurante
Crear sistema de trabajo
Mantener un buen ambiente laboral

Ofrecemos:
Sueldo base competitivo
Prestaciones de ley
Esquema mixto

Lunes a domingo (descanso entre semana)

Estudios:

Licenciatura

Experiencia:

Sin experiencia previa

Datos de la oferta

Salario:

A convenir

Jornada Laboral:

Tiempo Completo

Tipo de contrato:

A convenir
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